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In diesem Rezeptbuch verrät der Dr. Oetker Konditormeister das Geheimnis der Brotbackkunst. Von traditionellen Sauerteigbroten, über aromatische Dinkel- und Roggenmischbrote mit Natron und Buttermilch, bis hin zu beliebten internationalen Spezialitäten und trendigen Low Carb-Broten. Dieses Rezeptbuch bietet sowohl für erfahrene Brotbäcker wie auch für Neueinsteiger zahlreiche Brotrezeptideen und obendrein wertvolle Tipps & Tricks, sowie Wissenswertes rund um Mehlarten und Brotbackbegriffe. Alle Rezepte sind einfach beschrieben, mehrfach erprobt und gelingen dank präziser Zutatenliste auch zuhause garantiert.
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Brot backen, Erhard Klug Hudritsch
- Lingua
- Pubblicato
- 2018
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- Titolo
- Brot backen
- Sottotitolo
- Backen macht Freude 35
- Lingua
- Tedesco
- Autori
- Erhard Klug Hudritsch
- Editore
- Dr. Oetker
- Pubblicato
- 2018
- Pagine
- 128
- ISBN10
- 3900332738
- ISBN13
- 9783900332730
- Serie
- Descrizione
- In diesem Rezeptbuch verrät der Dr. Oetker Konditormeister das Geheimnis der Brotbackkunst. Von traditionellen Sauerteigbroten, über aromatische Dinkel- und Roggenmischbrote mit Natron und Buttermilch, bis hin zu beliebten internationalen Spezialitäten und trendigen Low Carb-Broten. Dieses Rezeptbuch bietet sowohl für erfahrene Brotbäcker wie auch für Neueinsteiger zahlreiche Brotrezeptideen und obendrein wertvolle Tipps & Tricks, sowie Wissenswertes rund um Mehlarten und Brotbackbegriffe. Alle Rezepte sind einfach beschrieben, mehrfach erprobt und gelingen dank präziser Zutatenliste auch zuhause garantiert.