So schmeckt Deutschland

Autori

• Rita Henß

Parametri

• Libri di cucina

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Bodenständig, traditionell und authentisch – regionale Küche ist vielseitig und profitiert von den Schätzen der Natur: An der mecklenburgischen Küste kommt der Fisch aus der Ostsee, der hessische »Äbbelwoi« stammt aus den streuobstreichsten Gebieten Deutschlands, die Heidekartoffeln kommen aus der Lüneburger Heide und im Schwarzwald hat die Kunst des Schnapsbrennens eine lange Tradition. Das kulinarische Reisebuch stellt Gourmetlandschaften und Rezepte aus ganz Deutschland vor. Mit dabei sind Spezialitäten wie die thüringische Eierschecke oder »Himmel un Äd« aus Köln. + Kulinarische Reise durch Deutschland + Regionale Spezialitäten und Rezepte + Verkaufsstellen, Termine, Museen und Geschichten rund ums Essen

Lingua: Tedesco

Pubblicato: 2019

(Copertina rigida)