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Odd Bits delves into the rich geographical, historical and religious roles of these unusual meats.
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Odd bits : how to cook the rest of the animal, Jennifer McLagan
- Lingua
- Pubblicato
- 2011
- Rilegatura
- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Odd bits : how to cook the rest of the animal
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Jennifer McLagan
- Editore
- Jacqui Small
- Pubblicato
- 2011
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 240
- ISBN10
- 190641761x
- ISBN13
- 9781906417611
- Serie
- Tag
- Saggistica, Salute & Medicina, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Salute, Cibo, Cibo e bevande
- Valutazione
- 3,75 su 5
- Descrizione
- Odd Bits delves into the rich geographical, historical and religious roles of these unusual meats.