Česká vánoční kuchařka : vánoční vaření ve staročeské i nové a netradiční kuchyni

Autori

• Pavel Martin

Parametri

• 226 pagine
• 8 ore di lettura

• Arti culinarie & Gastronomia
• Biscotti natalizi
• Festività
• Libri di cucina
• Natale

Maggiori informazioni sul libro

Česká vánoční kuchařka Pavla Martina navazuje na již rozebrané Vánoční staročeské vaření, které rozšiřuje a doplňuje. V úvodu knihy popisuje autor vánoční hodování podle našich prababiček, za kterým následují praktické rady pro uspořádání slavnostní tabule, k nákupu ryb, porcování masa a pod.

Lingua: Ceco

Pubblicato: 2004

(Copertina rigida)