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Italian : the definitive professional guide to Italian ingredients and cooking techniques, with more than 320 step-by-step recipes
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320 delicious dishes from all over Italy, ingredients and techniques, and 1600 step-by-step photographs.
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Italian : the definitive professional guide to Italian ingredients and cooking techniques, with more than 320 step-by-step recipes, Carla Capalbo
- Lingua
- Pubblicato
- 2012
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- (In brossura)
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- Titolo
- Italian : the definitive professional guide to Italian ingredients and cooking techniques, with more than 320 step-by-step recipes
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Carla Capalbo
- Editore
- Southwater
- Pubblicato
- 2012
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 512
- ISBN10
- 1780191278
- ISBN13
- 9781780191270
- Serie
- Valutazione
- 4 su 5
- Descrizione
- 320 delicious dishes from all over Italy, ingredients and techniques, and 1600 step-by-step photographs.