Esaurito ma molto ricercato!
Maggiori informazioni sul libro
Tuto výpravnou publikaci zpracoval kolektiv autorů z řad pracovníků muzeí a archivů. Podílejí se na ní rovněž sběratelé, pamětníci a pracovníci pekáren. Kromě historického vývoje tohoto potravinářského oboru - od cechů přes pekařská společenstva a nástup průmyslové revoluce - pak zachycuje historii jednotlivých firem až do současnosti.
Acquisto del libro
Historie pekárenství v Českých zemích, Dagmar Broncová
- Lingua
- Pubblicato
- 2001
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Copertina rigida)
Ti avviseremo via email non appena lo rintracceremo.
Metodi di pagamento
Ancora nessuna valutazione.
- Titolo
- Historie pekárenství v Českých zemích
- Lingua
- Ceco
- Autori
- Dagmar Broncová
- Editore
- MILPO
- Pubblicato
- 2001
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 272
- ISBN10
- 8086098214
- ISBN13
- 9788086098210
- Serie
- Descrizione
- Tuto výpravnou publikaci zpracoval kolektiv autorů z řad pracovníků muzeí a archivů. Podílejí se na ní rovněž sběratelé, pamětníci a pracovníci pekáren. Kromě historického vývoje tohoto potravinářského oboru - od cechů přes pekařská společenstva a nástup průmyslové revoluce - pak zachycuje historii jednotlivých firem až do současnosti.