Fei(n) fränkisch

Autori

• Wolfgang Judas

Parametri

• Libri di cucina

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Ein Buch, so genussvoll wie die Region, von der es erzählt, präsentiert die schönsten Seiten Oberfrankens. „fei(n) fränkisch“ ist eine einzigartige Genussreise, die mit weitgehend unbekanntem Bildmaterial und einem lockeren Plauderton erzählt wird. Mit 529 Bäckereien, 202 Brauereien, 714 Metzgereien und unzähligen Gastronomie- und Landwirtschaftsbetrieben bietet diese Region eine unvergleichliche Vielfalt an Köstlichkeiten. Kein Wunder, dass sie als „Genussregion Oberfranken“ bekannt ist. Erleben Sie die Menschen zwischen Bamberg, Hof, Coburg und Bayreuth und ihre Traditionen. Lernen Sie, warum das Bier hier so gut, die Klöße so vielfältig und die Bratwürste unübertroffen sind. Über zwanzig Kapitel widmen sich den feinen Seiten (Ober)frankens, von regionalen Spezialitäten bis hin zu persönlichen Porträts von Persönlichkeiten wie Sternekoch Stefan Beiter und Pater Benedikt Grimm. Der Autor Wolfgang Judas, ein gebürtiger Gefreeser und leidenschaftlicher Genießer, bringt seine Erfahrungen und Liebe zur Region ein. Dieses liebevoll illustrierte Werk lädt zur Entdeckungsreise ein und verzaubert mit Geschichten und Impressionen der besonderen Art.

Lingua: Tedesco

Pubblicato: 2010