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Spécial wok

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Explique les étapes de base de la cuisine wok pour préparer des plats sautés à la vapeur (poissons, viandes rouges, soupes, légumes) selon une tradition culinaire séculaire.

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Spécial wok, Sabine Boullongne

Lingua
Pubblicato
2006
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(In brossura)
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Titolo
Spécial wok
Lingua
Francese
Editore
Hachette
Pubblicato
2006
Formato
In brossura
Pagine
119
ISBN10
2501047222
ISBN13
9782501047227
Serie
Descrizione
Explique les étapes de base de la cuisine wok pour préparer des plats sautés à la vapeur (poissons, viandes rouges, soupes, légumes) selon une tradition culinaire séculaire.