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Organoleptická analýza potravín

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Damazy Jerzy Tilgner

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Organoleptická analýza potravín, Damazy Jerzy Tilgner

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Pubblicato: 1961

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Titolo: Organoleptická analýza potravín
Lingua: Slovacco
Autori: Damazy Jerzy Tilgner
Editore: Slov. vydav. techn. lit.
Pubblicato: 1961
Serie
Ritiro: Edícia literatúry pre potravinárský priemysel
Tag: Saggistica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia