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- 336pagine
- 12 ore di lettura
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This timeless addition to the Chez Panisse cookbook library assembles 120 of the restaurant's best menus, including galas, festivals, and special occasion meals that have become such gustatory celebrations. A full range of menus is featured, from picnics to informal suppers. Line drawings.
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Chez Panisse Menu Cookbook, Alice Waters
- Lingua
- Pubblicato
- 1995
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- (In brossura)
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- Titolo
- Chez Panisse Menu Cookbook
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Alice Waters
- Editore
- Random House
- Pubblicato
- 1995
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 336
- ISBN10
- 0679758186
- ISBN13
- 9780679758181
- Serie
- Tag
- Saggistica, Tema stórico, Storia, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Manuali e guide, XX Secolo, Cibo
- Valutazione
- 4,1 su 5
- Descrizione
- This timeless addition to the Chez Panisse cookbook library assembles 120 of the restaurant's best menus, including galas, festivals, and special occasion meals that have become such gustatory celebrations. A full range of menus is featured, from picnics to informal suppers. Line drawings.