Maggiori informazioni sul libro
This book teaches the experienced home cook how to practice dozens of the most common methods used in molecular gastronomy.
Acquisto del libro
Molecular Gastronomy at Home, Jozef Youssef
- Lingua
- Pubblicato
- 2013
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Copertina rigida)
Ti avviseremo via email non appena lo rintracceremo.
Metodi di pagamento
Ancora nessuna valutazione.