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Risotto is the ideal comfort food--an appealing combination of tender, chewy rice, creamy sauce, cheese, and a whole host of delicious embellishments. This collection of recipes for risotto dishes ranges from Italian classics to contemporary favorites. Color photos.
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Williams-Sonoma Collection: Risotto, Pamela Sheldon Johns
- Lingua
- Pubblicato
- 2002
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Williams-Sonoma Collection: Risotto
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Pamela Sheldon Johns
- Editore
- Simon and Schuster
- Pubblicato
- 2002
- Formato
- Copertina rigida
- ISBN10
- 0743226801
- ISBN13
- 9780743226806
- Serie
- Valutazione
- 4,05 su 5
- Descrizione
- Risotto is the ideal comfort food--an appealing combination of tender, chewy rice, creamy sauce, cheese, and a whole host of delicious embellishments. This collection of recipes for risotto dishes ranges from Italian classics to contemporary favorites. Color photos.