Esaurito ma molto ricercato!
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Features photographs and recipes for chocolate desserts such as ganaches, truffles, lollipops, macaroons, and martinis, along with an introduction that includes information on how to make the food, techniques, topping options, and equipment.
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Couture Chocolate, William Curley
- Lingua
- Pubblicato
- 2011
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Couture Chocolate
- Lingua
- Inglese
- Autori
- William Curley
- Editore
- Aurum Press
- Pubblicato
- 2011
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 224
- ISBN10
- 1906417598
- ISBN13
- 9781906417598
- Serie
- Valutazione
- 4,7 su 5
- Descrizione
- Features photographs and recipes for chocolate desserts such as ganaches, truffles, lollipops, macaroons, and martinis, along with an introduction that includes information on how to make the food, techniques, topping options, and equipment.