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Senzorická analýza potravin

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95pagine
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Senzorická analýza potravin, Jan Pokorný, Helena Valentová, Zdeňka Panovská

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Pubblicato: 1998
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Titolo: Senzorická analýza potravin
Lingua: Ceco
Autori: Jan Pokorný, Helena Valentová, Zdeňka Panovská
Editore: VŠCHT
Pubblicato: 1998
Formato: In brossura
Pagine: 95
ISBN10: 8070803290
ISBN13: 9788070803295
Serie
Tag: Saggistica, Libri di testo, Libri di testo universitari, Scienza e Matematica, Scienze Naturali, Manuali di chimica