Esaurito
Maggiori informazioni sul libro
Detailed instructions for preparing sixty-five delicious salmon dishes--including Poached Whole Salmon with Tarragon Butter, Salmon Tacos, and Salmon and Basil Ravioli--are accompanied by step-by-step photographs and tips on selecting salmon in the supermarket and the proper techniques for cleaning, boning, curing, and slicing the fish. BOMC.
Acquisto del libro
Simply Salmon, James Peterson
- Lingua
- Pubblicato
- 2001
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Copertina rigida)
Ti avviseremo via email non appena lo rintracceremo.
Metodi di pagamento
Qui potrebbe esserci la tua recensione.
- Titolo
- Simply Salmon
- Lingua
- Inglese
- Autori
- James Peterson
- Editore
- Stewart, Tabori and Chang
- Pubblicato
- 2001
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 160
- ISBN10
- 1584790261
- ISBN13
- 9781584790266
- Serie
- Valutazione
- 4,35 su 5
- Descrizione
- Detailed instructions for preparing sixty-five delicious salmon dishes--including Poached Whole Salmon with Tarragon Butter, Salmon Tacos, and Salmon and Basil Ravioli--are accompanied by step-by-step photographs and tips on selecting salmon in the supermarket and the proper techniques for cleaning, boning, curing, and slicing the fish. BOMC.