Čekání na jaro: Kuchařka pro nové začátky

100 receptů od masopustu do Velikonoc

Autori

• Jana Florentýna Pišová

Parametri

• 392 pagine
• 14 ore di lettura

• Arti culinarie & Gastronomia
• Letteratura ceca
• Libri di cucina
• Panificazione
• Regali per la nonna

Maggiori informazioni sul libro

100 receptů od masopustu do Velikonoc. Hned na Tři krále začíná jedno z nejzajímavějších kuchařských dobrodružství v roce. Nejprve nás zahrne zabíjačkami a masopustním veselím, načež ze dne na den přejde v šestitýdenní předjarní bezmasý půst, který skončí velikonoční oslavou jara. V kuchyni se střídají období s masem a bez masa, staré zásoby s mladičkou novou sklizní, bujaré oslavy se skromnými dny. Příběh odcházející zimy není ani vybledlý, ani nudný, ale hýří pestrou nadílkou zimních surovin, jednoduchých receptů i zajímavých tradic.

Lingua: Ceco

Pubblicato: 2023

(In brossura)