Esaurito

Einfach griechisch kochen

Käts Lieblingsrezepte aus ihrer Heimat. Für die unkomplizierte Alltagsküche: in nur 20 Minuten mit 10 Zutaten

Autori

Katerina Dimitriadis

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Griechische Essens- und Lebensfreude in nur 20 Minuten! Dieses neue Kochbuch von Katerina Dimitriadis, alias Kät, bietet über 65 authentische griechische Rezepte. Mit nur 10 Zutaten pro Gericht entstehen mediterrane Köstlichkeiten wie Tsatsiki, Moussaka und Bifteki. Wunderschöne Bilder und persönliche Anekdoten der Autorin vermitteln echtes Griechenland-Feeling. Das Buch präsentiert die Vielfalt der griechischen Küche, von Fleisch- und Fischgerichten bis hin zu vegetarischen und veganen Klassikern wie Mezedes und Briam. Kät legt besonderen Wert auf die Alltagstauglichkeit der Rezepte, die einfach zuzubereiten sind, ohne stundenlang in der Küche zu stehen oder in den Feinkostladen gehen zu müssen. Die Rezepte umfassen eine breite Palette, darunter Saganaki, gefüllte Paprikaschoten, Kritharaki mit Garnelen, frittierte Calamari und Orangenkuchen. Für alle Gerichte benötigen Sie lediglich 10 Zutaten und 20 Minuten Kochzeit. Erleben Sie mit atmosphärischen Bildern und Geschichten der Autorin echtes Griechenland-Flair zu Hause. Kochen Sie griechische Küchenklassiker in nur 20 Minuten – einfach und unkompliziert!