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- 64pagine
- 3 ore di lettura
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Here are 27 carefully created recipes that will enable everyone to enjoy the special experience of gumbo. Recipes, roux, rice, stock, seasoning, it's all in this charming little book--with step-by-step directions. If you can read and stir, this warm, wonderful Cajun culinary experience is right at your fingertips!
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The Little Gumbo Book, Gwen McKee
- Lingua
- Pubblicato
- 1986
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- The Little Gumbo Book
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Gwen McKee
- Pubblicato
- 1986
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 64
- ISBN10
- 0937552178
- ISBN13
- 9780937552179
- Serie
- Tag
- Saggistica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Manuali e guide, Educazione, istruzione
- Valutazione
- 4,3 su 5
- Descrizione
- Here are 27 carefully created recipes that will enable everyone to enjoy the special experience of gumbo. Recipes, roux, rice, stock, seasoning, it's all in this charming little book--with step-by-step directions. If you can read and stir, this warm, wonderful Cajun culinary experience is right at your fingertips!