Esaurito ma molto ricercato!
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Rich in culinary traditions, the Provence region of France has inspired creative and characterful dishes. This book includes recipes for classic meals and snacks, including a rich estouffade (stew) of wild boar, quails with figs and luscious oreillettes (pastries.)
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Flavours of Provence, Clare Ferguson
- Lingua
- Pubblicato
- 2007
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Flavours of Provence
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Clare Ferguson
- Editore
- Ryland, Peters & Small
- Pubblicato
- 2007
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 160
- ISBN10
- 1845973704
- ISBN13
- 9781845973704
- Serie
- Valutazione
- 3,65 su 5
- Descrizione
- Rich in culinary traditions, the Provence region of France has inspired creative and characterful dishes. This book includes recipes for classic meals and snacks, including a rich estouffade (stew) of wild boar, quails with figs and luscious oreillettes (pastries.)