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Die österreichische Küche ist aufregend, bodenständig, elegant, sympathisch und einfach - traumhaft genussvoll. Seit Generationen begeistern liebgewonnene Klassiker die Menschen, weit über Österreichs Grenzen hinaus. Kristina Unterweger gelingt es, diese Rezepte mit rein pflanzlichen Zutaten neu zu interprätieren - gesund, schmackhaft und abwechslungsreich. Hausmannskost, die alle Sinne berührt und die tiefe Verbundenheit mit dem Boden, dem Anbau und der Ernte in sich trägt.
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Vegan Österreich, Kristina Unterweger, Arnold Pöschl
- Lingua
- Pubblicato
- 2013
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Vegan Österreich
- Sottotitolo
- Pflanzlich österreichisch kochen
- Lingua
- Tedesco
- Autori
- Kristina Unterweger, Arnold Pöschl
- Editore
- NeunZehn Verlag
- Pubblicato
- 2013
- Formato
- Copertina rigida
- ISBN10
- 394249129X
- ISBN13
- 9783942491297
- Serie
- Valutazione
- 4 su 5
- Descrizione
- Die österreichische Küche ist aufregend, bodenständig, elegant, sympathisch und einfach - traumhaft genussvoll. Seit Generationen begeistern liebgewonnene Klassiker die Menschen, weit über Österreichs Grenzen hinaus. Kristina Unterweger gelingt es, diese Rezepte mit rein pflanzlichen Zutaten neu zu interprätieren - gesund, schmackhaft und abwechslungsreich. Hausmannskost, die alle Sinne berührt und die tiefe Verbundenheit mit dem Boden, dem Anbau und der Ernte in sich trägt.