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  • 96pagine
  • 4 ore di lettura

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Eingelegt und jederzeit griffbereit Eine fast schon vergessene und erst in den letzten Jahren wieder entdeckte Methode des Haltbarmachens erhält frischen Wind. In Zeiten der Nachhaltigkeit und einem neuen Bewusstsein für traditionelle Haushaltsführung wird das Einlegen wieder hochgeschätzt. Kräuter, Obst, Gemüse und Früchte lassen sich auf einfache, aber spannende Weise konservieren. Die beiden Autoren zeigen, wie vielseitig und raffiniert diese Methode angewendet werden kann.

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Eingelegt, Colette Prommer, Miguel Dieterich, Stefan Grossauer

Lingua
Pubblicato
2010
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(In brossura)
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Titolo
Eingelegt
Lingua
Tedesco
Pubblicato
2010
Formato
In brossura
Pagine
96
ISBN10
370402404X
ISBN13
9783704024046
Serie
Tag
Saggistica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia
Descrizione
Eingelegt und jederzeit griffbereit Eine fast schon vergessene und erst in den letzten Jahren wieder entdeckte Methode des Haltbarmachens erhält frischen Wind. In Zeiten der Nachhaltigkeit und einem neuen Bewusstsein für traditionelle Haushaltsführung wird das Einlegen wieder hochgeschätzt. Kräuter, Obst, Gemüse und Früchte lassen sich auf einfache, aber spannende Weise konservieren. Die beiden Autoren zeigen, wie vielseitig und raffiniert diese Methode angewendet werden kann.