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Provides recipes for vegetable dishes such as baby carrot terrine with shiitake mushroom salad, and arugula noodles with smoked yellow tomato sauce
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Charlie Trotter's Vegetables, Charlie Trotter
- Lingua
- Pubblicato
- 1996
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Charlie Trotter's Vegetables
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Charlie Trotter
- Editore
- Ten Speed Press
- Pubblicato
- 1996
- Formato
- Copertina rigida
- ISBN10
- 0898158389
- ISBN13
- 9780898158380
- Serie
- Valutazione
- 4,5 su 5
- Descrizione
- Provides recipes for vegetable dishes such as baby carrot terrine with shiitake mushroom salad, and arugula noodles with smoked yellow tomato sauce