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Wok Cookery shows how the wok can be adapted for braising, steaming and shallow or deep frying. It contains a host of international recipes including many vegetarian dishes.
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Wok Cookery, Octopus Publishing Group
- Lingua
- Pubblicato
- 1988
- Rilegatura
- (In brossura)
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- Titolo
- Wok Cookery
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Octopus Publishing Group
- Editore
- Hamlyn
- Pubblicato
- 1988
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 64
- ISBN10
- 0600557634
- ISBN13
- 9780600557630
- Serie
- Valutazione
- 2,5 su 5
- Descrizione
- Wok Cookery shows how the wok can be adapted for braising, steaming and shallow or deep frying. It contains a host of international recipes including many vegetarian dishes.