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Presents vegetables and their culinary preparation, including boiling and steaming, frying, braising and stewing, baking, broiling and grilling, Includes 72 pages of recipes.
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Vegetables, AA.VV.
- Lingua
- Pubblicato
- 1979
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Vegetables
- Lingua
- Inglese
- Autori
- AA.VV.
- Editore
- Time-Life
- Pubblicato
- 1979
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 176
- ISBN10
- 0809428601
- ISBN13
- 9780809428601
- Serie
- Valutazione
- 5 su 5
- Descrizione
- Presents vegetables and their culinary preparation, including boiling and steaming, frying, braising and stewing, baking, broiling and grilling, Includes 72 pages of recipes.