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Pfiat di Dosengulasch, adieu Fertigspä Wir holen die Hausmannskost in die Küche zurück. Resi Oma kocht vor – und jeder kann nachkochen. Wenn Resi Oma kocht, dann schauen mehr als eine Million Menschen zu. Wie das geht? Das Internet macht‘s möglich. Im Videoportal „YouTube“ gibt es bereits mehr als 20 Videos, die Resi Oma beim Zubereiten von traditioneller Hausmannskost und klassischen Gerichten von pikant bis süß zeigen. Die Zugriffszahlen beweisen Hausmannskost ist beliebt, oft mangelt es aber einfach an Wissen oder Erfahrung, wie man Tafelspitz mit Semmelkren oder Hascheeknödel mit Krautsalat selber zubereitet. Das Buch „Resi Oma kocht“ bringt Tradition und Basiswissen zurück in die Kü Es zeigt, wie Schweinsbraten, Rindsgulasch, Apfelstrudel oder Buchteln gemacht werden, dazu gibt es bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitungen für die wichtigsten Grundteige.
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Resi Oma kocht, AA.VV.
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- 2021
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