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Champion du monde de pâtisserie à Lyon en 1995, Pierre Marcolini ouvre sa première boutique la même année à Bruxelles. Au fil des années, il est devenu tout à fait incontournable et sa renommée est aujourd'hui internationale. La cabosse blanche sur ses enseignes noires est à l'image de son savoir-faire ; il parcourt le monde à la recherche des fèves les plus rares pour en faire le plus original des chocolats. Chez lui, tout est "maison" de la fève à la tablette ! Au terme d'un atelier de pâtisserie en compagnie d'enfants enthousiastes et curieux, il nous livre une trentaine de recettes " tout chocolat " faciles à réaliser dont il a le secret. Hop !...Tous en cuisine !
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Dix petits doigts pleins de chocolat, Pierre Marcolini
- Lingua
- Pubblicato
- 2010
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Dix petits doigts pleins de chocolat
- Lingua
- Francese
- Autori
- Pierre Marcolini
- Editore
- Racine
- Pubblicato
- 2010
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 77
- ISBN10
- 2873866926
- ISBN13
- 9782873866921
- Serie
- Descrizione
- Champion du monde de pâtisserie à Lyon en 1995, Pierre Marcolini ouvre sa première boutique la même année à Bruxelles. Au fil des années, il est devenu tout à fait incontournable et sa renommée est aujourd'hui internationale. La cabosse blanche sur ses enseignes noires est à l'image de son savoir-faire ; il parcourt le monde à la recherche des fèves les plus rares pour en faire le plus original des chocolats. Chez lui, tout est "maison" de la fève à la tablette ! Au terme d'un atelier de pâtisserie en compagnie d'enfants enthousiastes et curieux, il nous livre une trentaine de recettes " tout chocolat " faciles à réaliser dont il a le secret. Hop !...Tous en cuisine !