Esaurito ma molto ricercato!
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- 320pagine
- 12 ore di lettura
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Showcasing the soul food of Mexico, this cookbook offers 140 authentic, yet accessible recipes using some of the purest pre-Hispanic and indigenous ingredients available.
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Oaxaca: The Food of the Region, and of LA's legendary restaurant Guelaguetza, Bricia Lopez, Javier Cabral
- Lingua
- Pubblicato
- 2019
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Oaxaca: The Food of the Region, and of LA's legendary restaurant Guelaguetza
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Bricia Lopez, Javier Cabral
- Editore
- Abrams
- Pubblicato
- 2019
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 320
- ISBN10
- 141973542X
- ISBN13
- 9781419735424
- Serie
- Tag
- Saggistica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Manuali e guide, Famiglia, Cibo, Cibo e bevande
- Valutazione
- 4,55 su 5
- Descrizione
- Showcasing the soul food of Mexico, this cookbook offers 140 authentic, yet accessible recipes using some of the purest pre-Hispanic and indigenous ingredients available.