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- 399pagine
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Collects recipes from the famed Bouchon Bakery, including chocolate eclairs, cherry-whipped cream doughnuts, poached pears, and sourdough boule.
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Bouchon Bakery, Thomas Keller, Sebastien Rouxel, Susie Heller
- Lingua
- Pubblicato
- 2012
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Bouchon Bakery
- Lingua
- Inglese
- Editore
- Artisan
- Pubblicato
- 2012
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 399
- ISBN10
- 1579654355
- ISBN13
- 9781579654351
- Serie
- Valutazione
- 4,3 su 5
- Descrizione
- Collects recipes from the famed Bouchon Bakery, including chocolate eclairs, cherry-whipped cream doughnuts, poached pears, and sourdough boule.