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The most exciting new chefs and restaurants around the world.
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Coco : 10 world-leading masters choose 100 contemporary chefs, Ferran Adrià
- Lingua
- Pubblicato
- 2009
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- (In brossura)
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- Titolo
- Coco : 10 world-leading masters choose 100 contemporary chefs
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Ferran Adrià
- Editore
- Phaidon
- Pubblicato
- 2009
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 440
- ISBN10
- 0714859575
- ISBN13
- 9780714859576
- Serie
- Valutazione
- 3,55 su 5
- Descrizione
- The most exciting new chefs and restaurants around the world.