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Presents a collection of Indian vegetarian recipes from the award-winning chef, with options for soups, dals, grains, eggs and dairy, chutneys, and desserts, and a separate section on ingredients. --Publisher's description.
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Vegetarian India: A Journey Through the Best of Indian Home Cooking: A Cookbook, Madhur Jaffrey
- Lingua
- Pubblicato
- 2015
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Vegetarian India: A Journey Through the Best of Indian Home Cooking: A Cookbook
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Madhur Jaffrey
- Editore
- KNOPF
- Pubblicato
- 2015
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 416
- ISBN10
- 1101874864
- ISBN13
- 9781101874868
- Serie
- Tag
- Saggistica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Manuali e guide, Cibo, Indie, Vegetarianismo
- Valutazione
- 4,4 su 5
- Descrizione
- Presents a collection of Indian vegetarian recipes from the award-winning chef, with options for soups, dals, grains, eggs and dairy, chutneys, and desserts, and a separate section on ingredients. --Publisher's description.