Parametri
- Pagine
- 182pagine
- Tempo di lettura
- 7ore
Maggiori informazioni sul libro
V úvahách rozebírá autorka úlohu jídla z hlediska různých oborů - sociálních a přírodních věd, etnografie a antropologie, kulturních dějin atd. Následují kapitoly věnované sociálním dějinám domácnosti, průmyslové výrobě potravin a samozásobitelství vesnické populace.
Acquisto del libro
Lidé a jídlo, Věra Dvořáková Janů
- Lingua
- Pubblicato
- 1999
- product-detail.submit-box.info.binding
- (In brossura)
Ti avviseremo via email non appena lo rintracceremo.
Metodi di pagamento
Qui potrebbe esserci la tua recensione.