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Originally published in 2010 under the title The farmstead creamery advisor.
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The Small-Scale Cheese Business, Gianaclis Caldwell
- Lingua
- Pubblicato
- 2014
- Rilegatura
- (In brossura)
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- Titolo
- The Small-Scale Cheese Business
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Gianaclis Caldwell
- Editore
- Chelsea Green Publishing Co
- Pubblicato
- 2014
- Formato
- In brossura
- ISBN10
- 1603585494
- ISBN13
- 9781603585491
- Serie
- Tag
- Natura
- Valutazione
- 4,6 su 5
- Descrizione
- Originally published in 2010 under the title The farmstead creamery advisor.