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Exploring culinary evolution and eating habits in a cornucopia of cultures from ancient Mesopotamia to modern America and from the Byzantine Empire to Jewish Mediterranean culture in the Middle Ages, Food: A Culinary History is a rich banquet for readers. Culinary customs, the writers reveal, offer great insight into societies past and present.
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Food, AA.VV.
- Piega significativa
- Lingua
- Pubblicato
- 2013
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- (In brossura),
- Condizioni del libro
- Danneggiato
- Prezzo
- 4,61 €
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