Esaurito
Parametri
- 309pagine
- 11 ore di lettura
Maggiori informazioni sul libro
Approximately 4000 technical terms, jargon, and abbreviations related to food. Definitions are usually brief and explanatory. Many cross references. Bibliography. Tables. 1st ed., 1960; 4th ed., 1975
Acquisto del libro
Dictionary of Nutrition and Food Technology, Arnold E. Bender
- Lingua
- Pubblicato
- 1982
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Copertina rigida)
Ti avviseremo via email non appena lo rintracceremo.
Metodi di pagamento
Ancora nessuna valutazione.
- Titolo
- Dictionary of Nutrition and Food Technology
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Arnold E. Bender
- Editore
- Butterworths
- Pubblicato
- 1982
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 309
- ISBN10
- 040810855x
- ISBN13
- 9780408108553
- Serie
- Tag
- Saggistica, Scienza e Matematica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Scienze Naturali, Chimica
- Descrizione
- Approximately 4000 technical terms, jargon, and abbreviations related to food. Definitions are usually brief and explanatory. Many cross references. Bibliography. Tables. 1st ed., 1960; 4th ed., 1975