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Richard Foss chronicles the evolution of rum from a raw spirit concocted for slaves five hundred years ago, to a beverage savoured by connoisseurs. Rum: A Global History features recipes for sweet and savoury rum dishes, obscure but delicious rum drinks, and many unusual illustrations of rum memorabilia.
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Rum, Richard Foss
- Lingua
- Pubblicato
- 2012
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Rum
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Richard Foss
- Editore
- Reaktion Books
- Pubblicato
- 2012
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 141
- ISBN10
- 1861899262
- ISBN13
- 9781861899262
- Serie
- Valutazione
- 3,55 su 5
- Descrizione
- Richard Foss chronicles the evolution of rum from a raw spirit concocted for slaves five hundred years ago, to a beverage savoured by connoisseurs. Rum: A Global History features recipes for sweet and savoury rum dishes, obscure but delicious rum drinks, and many unusual illustrations of rum memorabilia.