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Chile peppers are hot - in every sense of the word. This book details the profiles of the 100 most popular chile varieties, and includes information on how to grow chiles; how to diagnose and remedy problems, pests, and diseases; and, post-harvest processing and preservation.
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The Complete Chilli Pepper Book, Dave DeWitt
- Lingua
- Pubblicato
- 2009
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- The Complete Chilli Pepper Book
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Dave DeWitt
- Editore
- Timber Press
- Pubblicato
- 2009
- Formato
- Copertina rigida
- ISBN10
- 0881929204
- ISBN13
- 9780881929201
- Serie
- Tag
- Saggistica, Hobby, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Manuali e guide, Piante, Cibo, Giardinaggio & Coltivazione
- Valutazione
- 4 su 5
- Descrizione
- Chile peppers are hot - in every sense of the word. This book details the profiles of the 100 most popular chile varieties, and includes information on how to grow chiles; how to diagnose and remedy problems, pests, and diseases; and, post-harvest processing and preservation.