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Rick's pick of more than 100 recipes includes Catalan Grilled Stuffed Mussels, Feta and Mint Pastries, Puglian Fava Bean Puree, Corsican Oysters with a Pernod and Tarragon Dressing, Moroccan Chicken with Preserved Lemon and Olives, Sicilian Orange Cake and Corfiot Rice Pudding.
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Rick Stein's Mediterranean Escapes, Rick Stein
- Lingua
- Pubblicato
- 2007
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Rick Stein's Mediterranean Escapes
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Rick Stein
- Editore
- Random House UK Ltd
- Pubblicato
- 2007
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 216
- ISBN10
- 0563493666
- ISBN13
- 9780563493662
- Serie
- Valutazione
- 4,25 su 5
- Descrizione
- Rick's pick of more than 100 recipes includes Catalan Grilled Stuffed Mussels, Feta and Mint Pastries, Puglian Fava Bean Puree, Corsican Oysters with a Pernod and Tarragon Dressing, Moroccan Chicken with Preserved Lemon and Olives, Sicilian Orange Cake and Corfiot Rice Pudding.