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- 384pagine
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Don't be surprised if it changes the way you cook.
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Knife Skills Illustrated, Peter Hertzmann
- Lingua
- Pubblicato
- 2007
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Knife Skills Illustrated
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Peter Hertzmann
- Editore
- WW Norton & Co
- Pubblicato
- 2007
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 384
- ISBN10
- 0393061787
- ISBN13
- 9780393061789
- Serie
- Valutazione
- 4,15 su 5
- Descrizione
- Don't be surprised if it changes the way you cook.