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The first book to reveal the undiscovered jewels of Southeast Asian cuisine.
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Cradle of Flavor, James Oseland, Giles Coren, Tamasin Day-Lewis, Madhur Jaffrey, Annabel Langbein, Neil Perry, Michael Pollan, Pros
- Lingua
- Pubblicato
- 2006
- Rilegatura
- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Cradle of Flavor
- Lingua
- Inglese
- Autori
- James Oseland, Giles Coren, Tamasin Day-Lewis, Madhur Jaffrey, Annabel Langbein, Neil Perry, Michael Pollan, Pros
- Editore
- WW Norton & Co
- Pubblicato
- 2006
- Formato
- Copertina rigida
- ISBN10
- 0393054772
- ISBN13
- 9780393054774
- Serie
- Tag
- Saggistica, Mappe e viaggi, Viaggi, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Manuali e guide, Cibo, Asia
- Valutazione
- 4,15 su 5
- Descrizione
- The first book to reveal the undiscovered jewels of Southeast Asian cuisine.