Konfitüre, Marmelade und Gelee

100 Rezepte zum Einmachen und Einkochen

Autori

• Frenzel Ralf

Parametri

• 160 pagine
• 6 ore di lettura

• Arti culinarie & Gastronomia
• Libri di cucina
• Regali per la nonna
• Saggistica

Maggiori informazioni sul libro

Einmachen, einkochen, hausgemacht! Das Standardwerk rund um Eingemachtes trumpft mit 100 Varianten einmaliger Konfitüren-, Marmeladen- und Gelee-Rezepten auf - für jeden Geschmack etwas dabei. Neben den Klassikern findet man auch aufregende Kombinationen wie „Rosenblütengelee“ oder „Brombeere mit Prosecco“. Ob Kern- oder Steinobst, Beeren, Zitrus- oder exotische Früchte – die Rezepturen sind ganz einfach in der heimischen Küche umzusetzen und werden von hilfreichen Informationen zur Zubereitung ergänzt. Darüber hinaus werden verschiedene Gelier- sowie Süßungsmittel beschrieben und erklärt, welche Kräuter und Gewürze sich gut kombinieren lassen.

Lingua: Tedesco

Pubblicato: 2021

(Copertina rigida)