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- 320pagine
- 12 ore di lettura
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A compendium of spices: the history and uses of the world's favourite flavours.
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The book of spice : from anise to zedoary, John O. Connell
- Lingua
- Pubblicato
- 2015
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- The book of spice : from anise to zedoary
- Lingua
- Inglese
- Autori
- John O. Connell
- Editore
- Profile Books
- Pubblicato
- 2015
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 320
- ISBN10
- 1781253048
- ISBN13
- 9781781253045
- Serie
- Tag
- Saggistica, Tema stórico, Storia, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Cibo, Cibo e bevande
- Valutazione
- 3,65 su 5
- Descrizione
- A compendium of spices: the history and uses of the world's favourite flavours.