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This comprehensive reference book is all you will need to understand everything about even the most obscure Asian ingredients.
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Charmaine Solomon's Encyclopedia of Asian Food, Charmaine Solomon, Nina Solomon
- Lingua
- Pubblicato
- 1998
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Charmaine Solomon's Encyclopedia of Asian Food
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Charmaine Solomon, Nina Solomon
- Editore
- Tuttle Publishing
- Pubblicato
- 1998
- Formato
- Copertina rigida
- ISBN10
- 9625934170
- ISBN13
- 9789625934174
- Serie
- Valutazione
- 4,5 su 5
- Descrizione
- This comprehensive reference book is all you will need to understand everything about even the most obscure Asian ingredients.