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This ultimate meat and poultry guide from America's most-trusted food magazine is filled with 450 foolproof recipes and a wealth of information on selecting and cooking the best meat and poultry available. --Publisher's description
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The Cook's Illustrated Meat Cookbook, Radan Lexa
- Lingua
- Pubblicato
- 2014
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- The Cook's Illustrated Meat Cookbook
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Radan Lexa
- Editore
- America's Test Kitchen
- Pubblicato
- 2014
- Formato
- Copertina rigida
- ISBN10
- 1936493861
- ISBN13
- 9781936493869
- Serie
- Valutazione
- 4,5 su 5
- Descrizione
- This ultimate meat and poultry guide from America's most-trusted food magazine is filled with 450 foolproof recipes and a wealth of information on selecting and cooking the best meat and poultry available. --Publisher's description