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First Nations Cuisines - Wandel und Professionalisierung indigener Ernährungskulturen in British Columbia, Kanada, Sebastian Schellhaas
- Lingua
- Pubblicato
- 2020
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- (In brossura)
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- Titolo
- First Nations Cuisines - Wandel und Professionalisierung indigener Ernährungskulturen in British Columbia, Kanada
- Lingua
- Tedesco
- Autori
- Sebastian Schellhaas
- Editore
- Transcript Verlag
- Pubblicato
- 2020
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 370
- ISBN10
- 3837651037
- ISBN13
- 9783837651034
- Serie