Weingenuss

Weinsensorik & Aromen (Hallwag Die Taschenführer)

Autori

• Hallwag Kümmerly+Frey AG

Parametri

• Libri di cucina

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WEINKOSMOS NEU ENTDECKEN Die ganze Welt des Riechens und Schmeckens lässt sich bei kaum einem anderen Produkt so spannend erklären und in die Praxis umsetzen wie beim Wein. Von der Funktion unserer Sinne bis zur Anleitung für praktische Übungen erklärt das Buch alles leicht verständlich und nachvollziehbar. Außerdem werden die wichtigsten Rebsorten der Welt und ihre Aromen vorgestellt. Eine Anleitung zu Weinprobe zuhause und einige grundlegende Regeln zur Kombination von Wein und Speisen runden das Buch ab.

Lingua: Tedesco

Pubblicato: 2022