Esaurito
Parametri
- 160pagine
- 6 ore di lettura
Maggiori informazioni sul libro
Pravý chlieb sa pečie s kváskom, aj keď jeho príprava je časovo náročnejšia, než ako keby sme pracovali s droždím. Je dôležité si správne zadeliť čas medzi kváskovaním, miesením a pečením. Chlieb a pečivo z kváskového cesta má ľahšiu štruktúru a aj po pár dňoch zostáva jeho kvalita podobná, neobjavuje sa chuť droždia. Kto sa naučí pracovať s kváskovým cestom a bude spokojný s výsledkom, u toho sa dostane drožďové cesto na vedľajšiu koľaj. Užívajte si pečenie, prajeme veľa úspechov!
Acquisto del libro
Jednoduché recepty z kvásku, Zoltán Liptai
- Lingua
- Pubblicato
- 2021
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Copertina rigida)
Ti avviseremo via email non appena lo rintracceremo.
Metodi di pagamento
Ancora nessuna valutazione.
- Titolo
- Jednoduché recepty z kvásku
- Lingua
- Slovacco
- Autori
- Zoltán Liptai
- Editore
- Foni book
- Pubblicato
- 2021
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 160
- ISBN10
- 8082040491
- ISBN13
- 9788082040497
- Serie
- Tag
- Saggistica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Regali per la nonna, Crostate, Pasticceria, pane, Lievito madre
- Prima pubblicazione
- 2021
- Titolo originale
- Jednoduché recepty z kvásku
- Descrizione
- Pravý chlieb sa pečie s kváskom, aj keď jeho príprava je časovo náročnejšia, než ako keby sme pracovali s droždím. Je dôležité si správne zadeliť čas medzi kváskovaním, miesením a pečením. Chlieb a pečivo z kváskového cesta má ľahšiu štruktúru a aj po pár dňoch zostáva jeho kvalita podobná, neobjavuje sa chuť droždia. Kto sa naučí pracovať s kváskovým cestom a bude spokojný s výsledkom, u toho sa dostane drožďové cesto na vedľajšiu koľaj. Užívajte si pečenie, prajeme veľa úspechov!