Technische Biochemie

Die Biochemie und industrielle Nutzung von Naturstoffen

Autori

• Oliver Kayser-Herold
• Nils J. H. Averesch

Parametri

• Biologia
• Chimica
• Scienze Naturali
• Tecnologia e Ingegneria

Maggiori informazioni sul libro

Dieses Lehrbuch der Biochemie bietet umfassende Informationen zu Technischer Biochemie und verknüpft biologische Konzepte mit ingenieurwissenschaftlichen Fragestellungen. Es richtet sich an Studierende der Bioingenieurwissenschaften und behandelt Themen wie Naturstoffbiosynthese, Photosynthese und den Stoffwechsel von Kohlenhydraten.

Lingua: Tedesco

Pubblicato: 2024