Questo è quello che aggiungi al carrello
Maggiori informazioni sul libro
A combination of techniques and ingredients from East and West, this guide to Turkish cooking provides a practical introduction to the repertoire of the Turkish kitchen. The recipes are supplemented with observations on the history of Turkish cuisine, and its cultural and religious significance.
Acquisto del libro
Complete Book of Turkish Cooking, Ayla Esen Algar
- Lingua
- Pubblicato
- 1985
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Copertina rigida),
- Condizioni del libro
- In buone condizioni
- Prezzo
- 19,49 €
Metodi di pagamento
Qui potrebbe esserci la tua recensione.
- Titolo
- Complete Book of Turkish Cooking
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Ayla Esen Algar
- Editore
- Kegan Paul International
- Pubblicato
- 1985
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 335
- ISBN10
- 0710301014
- ISBN13
- 9780710301017
- Serie
- Valutazione
- 4,75 su 5
- Descrizione
- A combination of techniques and ingredients from East and West, this guide to Turkish cooking provides a practical introduction to the repertoire of the Turkish kitchen. The recipes are supplemented with observations on the history of Turkish cuisine, and its cultural and religious significance.