Il libro è attualmente esaurito
Maggiori informazioni sul libro
The Balthazar Cookbook offers a meticulously translated collection of beloved French brasserie recipes from the iconic New York restaurant, Balthazar. Featuring 140 photos, it includes classic dishes like Moules à la Marinière, Coq au Vin, and Crème Brûlée, capturing the essence of French cuisine in a vibrant dining experience.
Acquisto del libro
The Balthazar Cookbook, Keith McNally, Riad Nasr, Lee Hanson
- Lingua
- Pubblicato
- 2003
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Copertina rigida)
Ti avviseremo via email non appena lo rintracceremo.
Metodi di pagamento
Qui potrebbe esserci la tua recensione.
- Titolo
- The Balthazar Cookbook
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Keith McNally, Riad Nasr, Lee Hanson
- Editore
- Clarkson Potter/Ten Speed
- Pubblicato
- 2003
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 272
- ISBN13
- 9781400046355
- Serie
- Valutazione
- 4,4 su 5
- Descrizione
- The Balthazar Cookbook offers a meticulously translated collection of beloved French brasserie recipes from the iconic New York restaurant, Balthazar. Featuring 140 photos, it includes classic dishes like Moules à la Marinière, Coq au Vin, and Crème Brûlée, capturing the essence of French cuisine in a vibrant dining experience.