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Ein faszinierendes Buch über die Geschichte und Kultur des Bieres, das seine Rolle im Alltag beleuchtet. Es enthält Reportagen, Interviews und Essays über Brauer und Traditionen, sowie 50 Foodpairing-Empfehlungen, die zeigen, wie Bier als anspruchsvoller Essensbegleiter fungiert. Ideal für Bierliebhaber und Entdecker.
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Das Buch zum Bier, Uwe Ebbinghaus
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- 2024
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